Ацетил коензим А натриумова сол CAS:102029-73-2

Ацетил коензим Натриумова сол се користи за да се испита активноста на ензимот CAT во клеточните екстракти користејќи радиоизотопи.Ензимската активност на CAT во клеточните екстракти го катализира трансферот на ацетил групи од ацетилкоензим А до хлорамфеникол.Развиени се голем број анализи за мерење на активноста на CAT во клеточните екстракти.Ацетил-коензимот А, исто така, се користи за одредување на активноста на цитрат синтаза. Тој е суштински кофактор или супстрат за ацетилтрансферазите и ацилтрансферазите, како во пост-транслациската модификација на протеините и во синтезата на невротрансмитерот ацетилхолин.