Дијамониум фосфат CAS:7783-28-0 Добавувач на производители

Амониум фосфат е прехранбен додаток за општа намена кој е лесно растворлив во вода, при што приближно 57 g се раствораат во 100 g вода на 0°C.1% раствор има ph од 7,6-8,2.се користи како зајакнувач на тестото, средство за зацврстување, средство за квасец и средство за контрола на ph.неговите употреби вклучуваат печива, алкохолни пијалоци, зачини и пудинзи.во пекарските производи, се користат до 0,25 делови на 100 делови од масата брашно. Најчесто се користи во ѓубриво како растителна храна, како и како хранлива материја од квасец.Амониум фосфат двобазик се користи за подготовка на наночестички со повеќе обвивки за да се зголеми ефикасноста на трансфекцијата.