Кантаксантин 10% CAS:514-78-3

Кантаксантинот од 10% степен на добиточна храна е концентрирана форма на кантаксантин која е специјално дизајнирана за употреба во храна за животни. Кантаксантинот е природен пигмент кој се наоѓа во одредени растенија, габи и микроорганизми. Кога се додава во исхраната на животните, може да помогне во подобрувањето на бојата на животинските ткива, како што се кожата, пердувите или лушпите.

Главната примена на кантаксантинот од 10% степен на храна е подобрување на пигментацијата на животните, особено кај живината и аквакултурните видови. Кај живината, на пример, додавањето кантаксантин во храната може да резултира со зголемена жолта боја на жолчките од јајцата и кожата од пилешкото месо, што се смета за визуелно попривлечно за потрошувачите. Во аквакултурата, кантаксантинот може да се користи за подобрување на црвената или розовата боја на рибите, како што се лососот или пастрмката, што е многу посакувано на пазарот.