Глуконска киселина CAS:526-95-4 Производител Добавувач

Глуконската киселина (исто така позната како глуконат) е органско соединение кое се јавува широко во природата и произлегува од оксидацијата на глукозата. Природно се наоѓа во овошјето, медот и виното. Може да се користи и како додаток во исхраната за регулирање на киселоста и како средство за чистење во алкален раствор. Нејзината калциумова сол, калциум глуконат, може да се користи за лекување на изгореници од флуороводородна киселина и да се избегне некроза на длабоките ткива, како и за лекување на труење со верапамил и хипокалцемија кај хоспитализирани пациенти. Некои соли на глуконат може да се користат и за лекување на маларија (хинидин глуконат) и анемија (феро глуконат). Во микробиологијата, глуконатот е вообичаен извор на јаглерод кој може да се дополни во медиумот за раст на клетките.

Нарачајте или побарајте понуда

Детали за производот

Ознаки на производи

Примена и ефект

Глуконската киселина е средство за киселење кое е блага органска киселина која е хидролизирана форма на глуконо-делта-лактон. Се подготвува со ферментација на декстроза, при што се добива физиолошката d-форма. Растворлива е во вода со растворливост од 100 g/100 ml на 20°C. Има благ вкус и на 1% има pH од 2,8. Функционира како антиоксиданс и ја подобрува функцијата на други антиоксиданси. Во пијалоци, сирупи и вино, може да ги елиминира калциумовите заматености. Се користи како компонента за квас во мешавини за колачи и како киселинска компонента во суви десерти и суви мешавини за пијалоци. Глуконската киселина се јавува природно во овошјето, медот и виното. Како додаток во храната, таа е регулатор на киселост. Исто така се користи во производи за чистење.

Примерок на производ

Пакување на производот:

Дополнителни информации:

Композиција	C6H12O7
Анализа	99%
Изглед	Бел прав
CAS бр.	526-95-4
Пакување	25 кг
Рок на траење	2 години
Складирање	Чувајте на ладно и суво место
Сертификација	ISO.