Л-карнозин CAS:305-84-0 Производител Добавувач

Л-карнозинот е природно соединение што содржи хистидин, а биолошката улога на овој дипептид е да дејствува како цитозолен пуферски агенс. Други улоги што му се припишуваат на Л-карнозинот вклучуваат дејство како невротрансмитер, модулација на ензимските активности и хелација на тешки метали. Студиите покажуваат способност за зајакнување на имунолошките функции. Во козметиката, има примена против стареење и нега на кожата. Л-карнозинот е дипептид што се наоѓа во милимоларна концентрација во мозокот, мускулите и леќата на окото. Во моделните системи, тој е моќен антиоксиданс кој ги отстранува слободните кислородни радикали и јоните на транзициските метали. Ги блокира вкрстените врски протеин-протеин и протеин-ДНК предизвикани од хипохлоритни анјони и токсични алдехиди како што се ацеталдехид, формалдехид и малондиалдехид, примарен производ на липидна пероксидација.