Натриум триполифосфат CAS: 7758-29-4

Како додаток во храната, се користи за подобрување на текстурата и задржувањето на влагата кај преработеното месо и морските плодови. Во индустријата за детергенти, STPP се користи како омекнувач на вода и за да помогне во суспендирањето на честичките од нечистотија, спречувајќи ги повторно да се таложат на површините за време на циклусот на перење. Дополнително, наоѓа примена во производството на керамика, како средство за дисперзија во дупчењето на нафта и како средство за забавување на пламенот во текстилната индустрија. Неговата способност да ги врзува металните јони го прави вреден во третманот на вода и како инхибитор на бигор во различни индустриски процеси. Разновидните својства на натриум триполифосфат го прават вредна состојка во широк спектар на производи и процеси.