Ксилитол CAS:87-99-0 Производител Добавувач

Ксилитолот е полихидричен алкохол кој е природна замена за шеќер, комерцијално направен од растенија што содржат ксилан (бреза), хидролизирани во ксилоза. Слатко е како сахароза, брзо се раствора и има негативна топлина на растворање, што резултира со ефект на ладење. Има 24 kcal/g. Се користи во гуми за џвакање, таблети за грло и чоколадо. Ксилитолот е средство за овлажнување и регенерација на кожата. Делува како овлажнувач, влечејќи влага од воздухот за апсорпција на кожата. Некои производители, исто така, наведуваат смирувачко и антимикробно дејство. Ксилитолот е природен шеќер што се јавува во кората од бреза и низа влакнести овошја и зеленчуци, вклучувајќи пченка. Ксилитолот се користи како некариогено средство за засладување во различни фармацевтски дозирани форми, вклучувајќи таблети, сирупи и премази. Исто така, широко се користи како алтернатива на сахарозата во храната и како основа за медицински слатки. Ксилитолот наоѓа сè поголема примена во гуми за џвакање, средства за плакнење уста и пасти за заби како средство што го намалува забниот плак и расипувањето на забите (забен кариес). За разлика од сахарозата, ксилитолот не ферментира во крајни производи на кариогена киселина и е докажано дека го намалува кариесот со инхибирање на растот на кариогените бактерии Streptococcus mutans. Бидејќи ксилитолот има еднаков интензитет на сладост како и сахарозата, во комбинација со посебен ефект на ладење по растворањето на кристалот, тој е многу ефикасен во подобрувањето на вкусот на таблетите и сирупите и маскирањето на непријатните или горчливите вкусови поврзани со некои фармацевтски активни супстанции и ексципиенси.