Ацесулфам К CAS:33665-90-6 Производител Добавувач

Ацесулфам К содржи канцероген метилен хлорид. Долготрајната изложеност на метилен хлорид може да предизвика главоболки, депресија, гадење, ментална конфузија, ефекти врз црниот дроб, ефекти врз бубрезите, визуелни нарушувања и рак кај луѓето. Ацесулфам-К е нехранлив засладувач, исто така наречен ацесулфам калиум. Тоа е бел, кристален производ кој е 200 пати посладок од сахарозата. Не се метаболизира во телото. Има некои метални непријатни вкусови. Лесно е растворлив и стабилен на топлина и киселина. Обезбедува синергистички ефект на засладување во комбинација со други засладувачи. Се користи во пијалоци, десерти, слатки и пекарски производи. Ацесулфамот припаѓа на синтетички засладувачи од четврта генерација со единечна администрација придружена со одреден горчлив вкус. Има синергистички ефект кога се користи во комбинација со аспартам или цикламат и е способен да го маскира горчливиот вкус. По внесувањето во човечкото тело, не се апсорбира и не произведува топлина, што е погодно за пациенти со дијабетес и дебелина.