Глицин CAS:56-40-6 Производител Добавувач

Глицинот е неесенцијална аминокиселина која функционира како хранлива материја и додаток во исхраната. Има растворливост од 1 g во 4 ml вода и е богата со колаген. Се користи за маскирање на горчливиот послевкус на сахарин, на пример, во вештачки засладени безалкохолни пијалоци. Го забавува расипувањето на мастите. Глицинот е аминокиселина што се користи како текстуризатор во козметичките формулации. Сочинува приближно 30 проценти од молекулата на колаген. Глицинот е неесенцијална аминокиселина за човечкиот развој. Глицинот е инхибиторен невротрансмитер во 'рбетниот мозок, алостерски регулатор на NMDA рецепторите. Глицинот не е суштински за човечката исхрана, бидејќи се биосинтетизира во телото од аминокиселината серин, која пак е добиена од 3-фосфо глицерат. Глицинот може да се користи заедно со антациди во третманот на гастрична хиперацидитет, а може да се вклучи и во препарати на аспирин за да се помогне во намалувањето на гастричната иритација.