Натриум дехидроацетат CAS:4418-26-2 Производител Добавувач

Натриум дехидроацетат се користи како додаток во исхраната, конзерванси, фунгициди. Натриум дехидроацетатот е конзерванс против бактерии и габи кој се користи во концентрација од 1,0 проценти или помалку. Корисен е во комбинација со парабени. Може да предизвика иритација на кожата. Натриум дехидроацетатот е нова генерација на конзерванси за храна по натриум бензоат, парабен и калиум сорбат. Има добар инхибиторен ефект врз мувлата, квасците и бактериите. Широко се користи во пијалоци, храна и добиточна храна. За индустријата, периодот на складирање може да се продолжи за да се избегне губење на мувлата. Неговиот механизам на дејство е ефикасно да навлезе во клетката и да го инхибира дишењето на микроорганизмите, со цел да се постигнат ефектите на антисептик, мувла, свежина и задржување на влага.