-
Агар CAS:9002-18-0 Производител Добавувач
Агарот е сушен, хидрофилен, колоиден полисахариден комплекс екстрахиран од агароцитите на алгите на Rhodophyceae. Се верува дека структурата е комплексен опсег на полисахаридни синџири со наизменични a-(1!3) и b-(1!4) врски. Забележани се три крајности на структурата: имено неутрална агароза; пирувана агароза со мала сулфација; и сулфатиран галактан. Агарот може да се одвои на природна желатинозна фракција, агароза, и сулфатирана нежелатинска фракција, агаропектин.
-
Магнезиум DL-аспартат CAS:62-52-2 Производител Добавувач
Магнезиум аспартатот е вид на магнезиум аспартатна сол, кој е минерален додаток. Аспартатот се смета за носител на минерали поврзани со клеточниот метаболизам и ја подобрува ефикасноста на производството на енергија со дополнување на важни електролити за да помогне во процесите на клеточен метаболизам. Исто така, тој е и регенератор на кожата, најчесто се користи како адхезивен и хелатен агенс.
-
Декстроза монохидрат/Д-глукоза монохидрат CAS:5996-10-1 Производител Добавувач
Гликозата е моносахарид шеќер кој се наоѓа во медот и овошјето. Таа е примарен производ на растителната фотосинтеза, која е оптички активна и декстроротаторна. Гликозата и нејзините деривати се критично важни во енергетскиот метаболизам на живите организми. Се транспортира низ животинското тело преку крвта, преку лимфата и цереброспиналната течност, до клетките каде што енергијата се ослободува за време на гликолизата. Моносахарид кој е широко распространет во природата како D-глукоза. Се јавува како гликозни единици во сахароза, скроб и целулоза. Важна е за метаболизмот бидејќи учествува во системите за складирање и ослободување на енергија.
-
Фосфорна киселина CAS:7664-38-2 Производител Добавувач
Фосфорната киселина е неорганска киселина произведена со согорување на фосфор во вишок воздух, при што се создава фосфор пентоксид кој се раствора во вода за да се формира ортофосфорна киселина со различни концентрации. Тоа е силна киселина која е растворлива во вода. Киселинските соли се нарекуваат фосфати. Се користи како ароматична киселина во пијалоци од кола и рут-бир за да се обезбеди посакувана киселост и киселост. Се користи како синергистички антиоксиданс во растителни масла. Во производството на квасец се користи за одржување на киселата pH вредност и обезбедување извор на фосфор. Исто така, функционира како ацидулант во сирењето. Исто така се нарекува ортофосфорна киселина.
-
Натриум пируват CAS:113-24-6 Производител Добавувач
Натриум пируват е натриумова сол на пируват. Често се додава во медиумот за клеточни култури за да дејствува како извор на енергија, бидејќи е клучен меѓупроизвод за време на производството на високоенергетски АТП молекули во клетките. На пример, може да се користи како извор на јаглерод за бактерии. Исто така, може да ги заштити клетките од водород пероксид, оксидант кој ги собира кислородните радикали. Тој е важен метаболички меѓупроизвод во многу есенцијални метаболички патишта, како што е метаболизмот на јаглехидратите. На пример, се претвора во ацетил коензим А и влегува во TCA циклусот (Кребов циклус) во организмите. Исто така, е вклучен во метаболизмот на аминокиселините во организмите.
-
L-Арабиноза CAS:5328-37-0 Производител Добавувач
Л-арабинозата се смета за редок шеќер кој може да се најде природно во структурите на повеќето овошја и зеленчуци. Поради своите нискокалорични ефекти на засладување, арабинозата најчесто се користи во додатоци во исхраната и лекови на рецепт. Покрај нејзините ефекти на засладување, кога реагира со мешавини од аминокиселини, користејќи ја Маиларовата реакција, арабинозата е во состојба да придонесе за производство на солени и месни вкусови што се користат во прехранбената и индустријата за вкусови. Л-арабинозата најчесто се користи во индустријата за вкусови за производство на месни или варени/печени вкусови.
-
Натриум лактат CAS:312-85-6 Производител Добавувач
Натриум лактат е органска натриумова сол која има лактат како контрајон. Има улога на конзерванс за храна и регулатор на киселост на храната. Тоа е органска натриумова сол и лактатна сол. Содржи лактат.
-
Цинк Пиколинат CAS:17949-65-4 Производител Добавувач
Цинк пиколинатот е органски додаток на цинк каде што атомот на цинк е прикачен на молекула на пиколинска киселина. Студиите, исто така, сугерираат дека додатоците на цинк можат да ја намалат инциденцата на респираторни инфекции кај децата. Достапни се голем број додатоци на цинк, вклучувајќи цинк ацетат, цинк глуконат, цинк пиколинат и цинк сулфат. Цинк пиколинатот е високо достапна форма на додаток на цинк, лесно растворлив за ослободување на елементарен цинк за употреба во телото. Изненадувачки, иако цинк пиколинатот е широко користен како додаток со поголеми тврдења за биорасположивост, има многу малку научни студии што го поткрепуваат ова тврдење.
-
Стахиоза CAS:54261-98-2 Производител Добавувач
Стахиозата е слична на некои диететски влакна растворливи во вода. Не е токсична и може директно да се јаде. Стахиозата има многу очигледен ефект на пролиферација врз корисните бактерии како што се бифидобактериите и лактобацилите во човечкиот гастроинтестинален тракт и може брзо да ја подобри животната средина на човечкиот дигестивен тракт. Стахнозата не е оштетена во желудникот, тенкото црево и другите органи на човечкото тело и може директно да стигне до дебелото црево каде што се наоѓа заедницата на корисни бактерии, значително поттикнувајќи ја пролиферацијата на бифидобактериите.
-
Арапска гума CAS:9000-01-5 Производител Добавувач
Арапската гума [GA] е разгранет ланец, комплексен полисахарид, неутрален или малку кисел, кој се наоѓа како мешана калциумова, магнезиумова и калиумова сол на полисахаридна киселина [1-3]. Неговиот ‘рбет е составен од 1,3-поврзани bD-галактопиранозилни единици. Страничните ланци се составени од две до пет 1,3-поврзани bD-галактопиранозилни единици, поврзани со главниот ланец со 1,6-врски.
-
Магнезиум L-аспартат CAS:2068-80-6 Производител Добавувач
Магнезиум L-аспартатот е нов додаток во храната, кој очигледно може да го подобри квалитетот на месото кај добитокот и живината, а може да се користи и во додатоци во исхраната, лекови и здравствени производи.
-
Д-ксилоза CAS:31178-70-8 Производител Добавувач
Ксилозата е шеќер изолиран од дрво. Тоа е алдопентоза - моносахарид што содржи пет јаглеродни атоми и алдехидна функционална група. Ксилозата има ист сладок вкус како глукозата и е 40% послатка од сахарозата. Лесно се раствора во вода. Може да го подобри вкусот на нормалната слатка храна и може да ги инхибира мирисите. Д-ксилозата е прифатена од FDA како безбедна состојка во храната (GRAS).
