-
Трикалциум фосфат/TCP CAS:12167-74-7 Производител Добавувач
Трибазниот калциум фосфат е широко користен како разредувач на капсули и полнач/врзивно средство за таблети во процеси на директна компресија или влажна гранулација. Примарниот механизам на врзување при набивање е пластична деформација. Како и кај дибазниот калциум фосфат, во формулациите на капсули или таблети што вклучуваат трибазен калциум фосфат обично треба да се вклучат лубрикант и дезинтегрант. Во некои случаи, трибазниот калциум фосфат се користи како дезинтегрант. Најшироко се користи во витамински и минерални препарати како полнач и како врзивно средство.
-
Калциум L-аспартат CAS:21059-46-1 Производител Добавувач
Калциум L-аспартат е органски молекуларен ентитет. Калциум L-аспартат е вид на бел прав, без мирис, хигроскопен, растворлив во вода, нерастворлив во органски растворувач, висока стапка на апсорпција, воден раствор со бледо бела боја станува бистар, откако несаканите ефекти не се јасни, стабилноста на структурата е добра.
-
Д-фруктоза CAS:57-48-7 Производител Добавувач
Д-фруктозата е присутна како моносахарид во овошјето и зеленчукот, како дисахарид во сахарозата (со Д-глукоза) и како олиго-и полисахариди (фруктани) во многу растенија. Исто така, се користи како додаден засладувач за храна и пијалоци и како ексципиент во фармацевтски препарати, сирупи и раствори. Во еднакви количини, таа е послатка од гликозата или сахарозата и затоа најчесто се користи како засладувач во големи количини. Зголемувањето на потрошувачката на сируп од пченка со висока содржина на фруктоза, како и на вкупната фруктоза, во последните 10 до 20 години е поврзано со зголемување на дебелината и метаболичките нарушувања. Ова покренува загриженост во врска со краткорочните и долгорочните ефекти на фруктозата кај луѓето.
-
Безводен монокалциум фосфат (MCPA) CAS:7758-23-8 Производител Добавувач
Монокалциум фосфатот е додаток во исхраната за добиток и живина за надополнување на калциумот и фосфорот, кои придонесуваат за формирање на силно коскено ткиво и скелет, го подобруваат метаболизмот, функциите на нервниот, имунолошкиот и репродуктивниот систем, ја зголемуваат продуктивноста.
-
Натриум цитрат CAS:68-04-2 Производител Добавувач
Натриум цитрат е тринатриумова сол на лимонска киселина. Има улога како ароматизирачки агенс и антикоагуланс. Натриум цитратот главно се користи како додаток во исхраната E331, обично за арома или како конзерванс. Натриум цитратот се користи како ароматизирачки агенс во одредени видови на клуб сода. Натриум цитратот е вообичаен како состојка во Братвурст, а се користи и во комерцијални пијалоци и мешавини за пијалоци подготвени за пиење, придонесувајќи за киселкаст вкус.
-
Изомалт CAS:64519-82-0 Производител Добавувач
Изомалтот е засладувач без шеќер кој се користи како алтернатива на шеќерот поради неговите физички својства. Шеќерните алкохоли како што е изомалтот се апсорбираат ретко во тенкото црево, па затоа има незначителен ефект врз концентрацијата на шеќер во крвта. Изомалтот обезбедува широк спектар на други придобивки како што се ниска хигроскопност, природен вкус, минимални калории на грам и е безбеден за забите. Овој засладувач може да го користи секој, а може да биде корисен и бидејќи го подобрува здравјето на цревата кај луѓе кои се на диети со низок внес на јаглехидрати и кај пациенти со дијабетес.
-
Натриум цитрат CAS:68-04-2 Производител Добавувач
Тринатриум цитратот има хемиска формула Na3C6H5O7. Понекогаш се нарекува едноставно натриум цитрат, иако натриум цитрат може да се однесува на која било од трите натриумови соли на лимонската киселина. Поседува солен, благо кисел вкус. Поради оваа причина, цитратите на одредени алкални и земноалкални метали (на пр. натриумови и калциумови цитрати) се познати како „кисела сол“ (понекогаш лимонската киселина погрешно се нарекува кисела сол).
-
Цинк лактат CAS:16039-53-5 Производител Добавувач
Цинк лактат цинкот е добар засилувач на храна за бебиња и има важна улога во интелектуалниот и физичкиот развој на младите луѓе, подобра апсорпција од неорганскиот цинк. Цинк лактатот е еден вид одлични перформанси, релативно економичен органски зајакнувачки агенс на цинк, широко додаден во различни видови храна за да се надополни недостатокот на цинк во храната, да се спречат различни болести предизвикани од недостаток на цинк, да се подобри животната виталност и да се има значаен ефект.
-
Натриум цикламат CAS:139-05-9 Производител Добавувач
Натриум цикламат е нехранлив синтетички засладувач. Неговата сладост е 30 пати поголема од сахарозата и нема горчлив вкус. Може да се користи во освежителни пијалоци, овошни сокови, сладоледи, колачи и конзерви. Може да се користи и за домашни зачини, готвење, кисели краставички, козметика, сируп, глазура, слатки, паста за заби, вода за уста, кармин итн. Дијабетичарите и луѓето со дебелина можат да го користат како замена за шеќер.
-
Трикалиум фосфат (TPP) CAS:7778-53-2 Производител Добавувач
Калиум фосфатот е реагенс со висок капацитет на пуферирање. Служи како пуферски агенс за регулирање на pH вредноста. Типично се користи како компонента за широк спектар на медиуми што се користат во културата на микроорганизми, како компонента во фосфатно пуфериран солен раствор (PBS). Се јавува во неколку форми: монобазен, дибазен и трибазен (K3PO4). Повеќето pH неутрални пуферски раствори на калиум фосфат се состојат од мешавини од монобазни и дибазни форми во различен степен, во зависност од посакуваната pH вредност. Гомори пуферите, најчесто користените фосфатни пуфери, се состојат од мешавина од монобазен дихидроген фосфат и дибазен моноводород фосфат. Со менување на количината на секоја сол, може да се подготви низа пуфери што добро пуферираат помеѓу pH 5,8 и pH 8,0 (ве молиме погледнете ги табелите подолу). Фосфатите имаат многу висок капацитет на пуферирање и се високо растворливи во вода.
-
Железен бисглицинат хелат CAS:20150-34-9 Производител Добавувач
Железен бисглицинат е многу погоден за збогатување на течно полномасно млеко и други млечни производи каде што употребата на железо сулфат предизвикува расипување на вкусот. Сепак, железо бисглицинатот може да предизвика расипување и со оксидирање на мастите во храната, што може да биде проблем кај житните брашна и житарките за одвикнување, освен ако не се додаде и антиоксиданс. Понатаму, бисглицинатот е многу поскап од многу други соединенија на железо. Железен бисглицинат се користи во збогатувањето на формулации за доенчиња и храна.
-
D-галактоза CAS:59-23-4 Производител Добавувач
D-галактозата е моносахарид шеќер кој служи како извор на енергија и компонента за гликозилација. Таа е C-4 епимер на гликоза и често се користи како извор на јаглерод во културни медиуми. Галактозата е компонента на дисахаридот лактоза и се ослободува при хидролиза од страна на β-галактозидазни ензими. Се претвора во гликоза преку Лелоаровиот пат или се метаболизира преку алтернативен пат, како што е патот ДеЛеј-Дудороф.
